
Agneau mijoté dans notre sauce Madras aux piments rouges et aux tomates. Épicé comme il se doit. Servi avec du riz.
Baptisée d'après le grand port d'épices de Madras — l'actuelle Chennai —, cette sauce doit sa couleur flamboyante au piment rouge. Les curry houses en ont fait le symbole des plats « qui piquent vraiment ».
Bon à savoir
Le Agneau Madras est un plat relevé, sans excès. Dites-nous en salle si vous le préférez plus doux.
Oui. Le Agneau Madras se commande en ligne pour un retrait au restaurant, 9 rue Danes de Montardat à Saint-Germain-en-Laye, ou en livraison via nos partenaires.
La réservation est conseillée le soir et le week-end : la salle est petite et vite complète. Réservez en ligne ou au 01 39 21 02 06.