Agneau Biryani
Morceaux d'agneau mijotés aux épices puis cuits avec le riz basmati, safran et épices entières : un plat complet où chaque grain a du goût.
Plat d'apparat des cuisines mogholes, le biryani viendrait du persan « birian », « frit avant cuisson ». La légende veut que l'impératrice Mumtaz Mahal l'ait fait créer pour redonner des forces aux soldats de l'empire.
Souvent commandé avec
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Bon à savoir
Questions fréquentes
Le Agneau Biryani est-il épicé ?
Les épices du Agneau Biryani sont dosées avec mesure. Précisez vos préférences à la commande, la cuisine s'adapte.
Peut-on commander le Agneau Biryani à emporter ou en livraison ?
Oui. Le Agneau Biryani se commande en ligne pour un retrait au restaurant, 9 rue Danes de Montardat à Saint-Germain-en-Laye, ou en livraison via nos partenaires.
Faut-il réserver pour le déguster sur place ?
La réservation est conseillée le soir et le week-end : la salle est petite et vite complète. Réservez en ligne ou au 01 39 21 02 06.