
Marinade au yaourt, aux herbes et aux épices, puis passage au tandoor. La haute température saisit la viande et garde le cœur tendre : à choisir selon l'envie.
Le tandoor, four d'argile hérité du Pendjab, monte à plus de 400 °C : quelques minutes suffisent pour saisir la marinade et lui donner ce goût fumé qu'aucune poêle ne sait imiter.
Bon à savoir
Les épices du Tandoori sont dosées avec mesure. Précisez vos préférences à la commande, la cuisine s'adapte.
Oui. Le Tandoori se commande en ligne pour un retrait au restaurant, 9 rue Danes de Montardat à Saint-Germain-en-Laye, ou en livraison via nos partenaires.
La réservation est conseillée le soir et le week-end : la salle est petite et vite complète. Réservez en ligne ou au 01 39 21 02 06.