
Morceaux de poulet dans une sauce délicate aux amandes, beurre et crème fraîche. Tout en douceur. Servi avec du riz.
« Pasanda » vient de l'ourdou « pasandah » : « le morceau préféré ». C'était le plat que l'on servait aux hôtes de marque des cours mogholes, taillé dans les meilleures pièces.
Bon à savoir
Non — le Poulet Passanda fait partie de nos plats doux, apprécié même de ceux qui craignent le piment.
Oui. Le Poulet Passanda se commande en ligne pour un retrait au restaurant, 9 rue Danes de Montardat à Saint-Germain-en-Laye, ou en livraison via nos partenaires.
La réservation est conseillée le soir et le week-end : la salle est petite et vite complète. Réservez en ligne ou au 01 39 21 02 06.