Plat
Madras
12.00€
Sauce rouge intense aux piments et aux tomates, relevée et parfumée. Un plat qui a du tempérament. Servi avec du riz.
La petite histoire
Baptisée d'après le grand port d'épices de Madras — l'actuelle Chennai —, cette sauce doit sa couleur flamboyante au piment rouge. Les curry houses en ont fait le symbole des plats « qui piquent vraiment ».
Au choix
Souvent commandé avec
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Bon à savoir
Questions fréquentes
Le Madras est-il épicé ?
Le Madras est un plat relevé, sans excès. Dites-nous en salle si vous le préférez plus doux.
Peut-on commander le Madras à emporter ou en livraison ?
Oui. Le Madras se commande en ligne pour un retrait au restaurant, 9 rue Danes de Montardat à Saint-Germain-en-Laye, ou en livraison via nos partenaires.
Faut-il réserver pour le déguster sur place ?
La réservation est conseillée le soir et le week-end : la salle est petite et vite complète. Réservez en ligne ou au 01 39 21 02 06.