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Yaourt frais battu au concombre, à la tomate et aux aromates. Le contrepoint idéal pour apaiser un plat relevé.
« Khira », c'est le concombre en hindi. Sur les tables indiennes, le raita joue depuis toujours le rôle de pompier de service : une cuillère entre deux bouchées, et le feu des épices retombe.
Bon à savoir
Le Khira Raïta est un plat relevé, sans excès. Dites-nous en salle si vous le préférez plus doux.
Oui. Le Khira Raïta se commande en ligne pour un retrait au restaurant, 9 rue Danes de Montardat à Saint-Germain-en-Laye, ou en livraison via nos partenaires.
La réservation est conseillée le soir et le week-end : la salle est petite et vite complète. Réservez en ligne ou au 01 39 21 02 06.