Plat
Dal Makhani
8.00€
Lentilles noires mijotées de longues heures avec beurre, ail et épices, jusqu'à une texture crémeuse. Le réconfort absolu.
La petite histoire
Autre invention du Moti Mahal de Delhi : des lentilles noires mijotées toute la nuit sur la braise du tandoor, finies au beurre. « Makhani » veut d'ailleurs dire « au beurre ».
Souvent commandé avec
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Bon à savoir
Questions fréquentes
Le Dal Makhani est-il épicé ?
Les épices du Dal Makhani sont dosées avec mesure. Précisez vos préférences à la commande, la cuisine s'adapte.
Peut-on commander le Dal Makhani à emporter ou en livraison ?
Oui. Le Dal Makhani se commande en ligne pour un retrait au restaurant, 9 rue Danes de Montardat à Saint-Germain-en-Laye, ou en livraison via nos partenaires.
Faut-il réserver pour le déguster sur place ?
La réservation est conseillée le soir et le week-end : la salle est petite et vite complète. Réservez en ligne ou au 01 39 21 02 06.